...
...

Λέξεις-κλειδιά

*Ψάχνει στους τίτλους των αγγελιών εργασίας και στους πρώτους 150 χαρακτήρες.

Περιοχή

Εταιρία:
Doryssa Hotels & Resorts
Ημερομηνία Δημοσίευσης:
23-03-21
Τύπος απασχόλησης:
Εποχιακή
Κωδικός θέσης εργασίας:
Κατηγορία εργασίας:
Υπηρεσίες Εστίασης
Περιοχή εργασίας:
Δήμος Σάμου

Β΄Μάγειρας Ασιατικού Εστιατορίου - Σάμος

Το ξενοδοχείο 5* Doryssa Seaside Resort στο Πυθαγόρειο Σάμου επιθυμεί να
προσλάβει για τη νέα σεζόν 2021 για το εστιατόριο Unan Asian Fusion,

Β΄Μάγειρα Ασιατικού Εστιατορίου

Λειτουργίες τμήματος:

  • Παροχή υπηρεσιών και προϊόντων στο παρασκευαστήριο του τμήματος.

Στόχος θέσης:

  • Τήρηση και Διασφάλιση των εσωτερικών διαδικασιών λειτουργίας της εταιρίας.
  • Συμβολή στην Επίτευξη Στόχων (έλεγχο του κόστους λειτουργίας του τμήματος του).
  • Συμβολή στη διαμόρφωση λειτουργικής και αποτελεσματικής ομάδας με πνεύμα συνεργασίας.
  • Διασφάλιση της ορθής κατάστασης των μηχανημάτων και του εξοπλισμού του τμήματος του.

Καθήκοντα:

  • Τηρεί το πλάνο εργασίας και το ωράριο.
  • Τηρεί τις εντολές του Α΄ Μάγειρα του πόστου του και τον βοηθά στις παρασκευές εδεσμάτων – service.
  • Κάνει την καθημερινή τροφοδοσία του πόστου του από την αποθήκη ημέρας.
  • Κάνει παρασκευές μπροστά στον πελάτη όταν χρειάζεται.
  • Ενημερώνει τον Α΄ Μάγειρα για τυχόν προβλήματα – βλάβες – ελλείψεις.
  • Διατηρεί την καθαριότητα στους χώρους εργασίας του.
  • Προσέχει την στολή του & φοράει πάντα την κονκάρδα του.
  • Λειτουργεί με επαγγελματισμό & συνέπεια διατηρώντας πάντα την ομαλή λειτουργία του πόστου του.
  • Στην τροφοδοσία του πόστου του και κατά την παρασκευή εδεσμάτων προσέχει για την ποιότητα - ποσότητα υλών.
  • Διατηρεί τα σκεύη του τμήματός του στους κατάλληλους χώρους και πάντα καθαρά.
  • Προσέχει για τη σωστή χρήση των μηχανημάτων.

Απαιτούμενα προσόντα:

  • Εμπειρία τουλάχιστον 2 ετών σε παρόμοια θέση.
  • Ικανότητα επικοινωνίας και συνεργασίας με όλα τα τμήματα του ξενοδοχείου και με συνεργάτες( ανάπτυξη ομαδικής εργασίας).
  • Δυναμική και ευχάριστη προσωπικότητα.
  • Γρήγοροι ρυθμοί εργασίας.

Προαιρετικά προσόντα:

  • Πτυχίο Σχολής Τουριστικών Επαγγελμάτων, εσωτερικού ή εξωτερικού
  • Γνώσεις σε ξένες γλώσσες
  • Χρήση Μηχανημάτων

[Για να στείλετε το βιογραφικό σας, κάντε κλικ εδώ.]

...

Mobile app:
...
Copyright ©2016-2021 skywalker.gr | Developed with RORM 2 Framework