Λέξεις-κλειδιά

*Ψάχνει στους τίτλους των αγγελιών και στους πρώτους 150 χαρακτήρες.

Κατηγορία

Περιοχή

Απασχόληση

Εταιρία:
SANI RESORT
Ημερομηνία Δημοσίευσης:
07-12-18
Τύπος απασχόλησης:
Εποχιακή
Κωδικός θέσης εργασίας:
ΜSR19
Κατηγορία εργασίας:
Υπηρεσίες Εστίασης
Περιοχή εργασίας:
Δήμος Κασσάνδρας

Μάγειρας Α’, Β’ & Γ’

...

Καλωσήρθες!

Χαιρόμαστε που έχεις φτάσει έως εδώ

Ποιοι είμαστε:

Σε ένα περιβάλλον πολυτέλειας και φυσικής ομορφιάς, το Sani Resort είναι ένας πολυβραβευμένος προορισμός. Βρίσκεται στην Κασσάνδρα Χαλκιδικής και εκτείνεται σε 4.500 στρέμματα, στο ακρωτήρι της Σάνης, προσφέροντας μια ευρεία γκαμα world class πεντάστερων υπηρεσιών σε πέντε πολυτελή ξενοδοχεία και μια υπερσύγχρονη μαρίνα. Αποτελεί χώρο πολιτιστικών και γαστρονομικών αναζητήσεων μέσα από το το Διεθνές Φεστιβάλ Μουσικής και Εικαστικών Τεχνών Sani Festival και Sani Gourmet.

Με την εργασία σου στο Sani Resort θα έχεις την ευκαιρία να γίνεις μέλος μιας διεθνώς αναγνωρισμένης ομάδας. Θα έχεις πολλές δυνατότητες να αναπτυχθείς τόσο σε επαγγελματικό όσο και σε προσωπικό επίπεδο.

Αυτή τη στιγμή αναζητούμε:

Μάγειρα Α’, Β’ & Γ’

(ref: ΜSR19)

Πού θα εργάζεσαι:

Η ομάδα της κουζίνας αποτελείται από chefs, sous chefs, μάγειρες, ζαχαροπλάστες, buffet runners και λαντζιέρηδες. Είναι ένα διαδραστικό και δυναμικό περιβάλλον. Όλοι οι επισκέπτες απολαμβάνουν γευστικές γαστρονομικές δημιουργίες και με άψογη εξυπηρέτηση. Η εξυπηρέτηση αυτή μπορεί να περιλαμβάνει από το μαγείρεμα, το στήσιμο του μπουφέ και την παρουσίαση των πιάτων έως την παραλαβή πρώτων υλών και την εξασφάλιση ενός καθαρού περιβάλλοντος μέσα στην κουζίνα αλλά και στο εστιατόριο.

Με τι θα ασχολείσαι:

Θα υποστηρίζεις όλες τις λειτουργίες της κουζίνας που σχετίζονται με το μαγείρεμα, την προετοιμασία ή με τον ανεφοδιασμό του μπουφέ του εστιατορίου ή bar που θα εργάζεσαι ώστε να εξασφαλίζεις ότι ακολουθούνται κάθε στιγμή τα πρότυπα εξυπηρέτησης 5 αστέρων που έχουν καθοριστεί από την εταιρία.

Συνοπτικά:

  • Θα προετοιμάζεις τον χώρο εργασίας σου και θα εκτελείς κάθε εργασία που σχετίζεται με την έναρξη και το τέλος κάθε γεύματος (mise en place)
  • Θα συλλέγεις τα εργαλεία και τα σκεύη μαγειρικής (μαχαίρια, τηγάνια, κατσαρόλες κ.ά.) από τους αποθηκευτικούς χώρους
  • Θα βεβαιώνεις κάθε στιγμή ότι ο χώρος εργασίας σου καθώς και ο μπουφές είναι σε καλή κατάσταση και καθαρός
  • Θα βεβαιώνεις ότι όλες οι πρώτες ύλες είναι σωστά αποθηκευμένες, ότι πληρούν τους κανόνες υγιεινής και ότι δεν έχει επέλθει η ημερομηνία λήξης
  • Θα προετοιμάζεις τις πρώτες ύλες και θα μαγειρεύεις ακολουθώντας τις οδηγίες του Chef
  • Θα είσαι υπεύθυνος για το πόστο σου (σχάρα, τηγάνι, τεμαχισμός, φούρνος κ.ά.)
  • Θα καλωσορίζεις με φιλική διάθεση και χαμόγελο τους καλεσμένους μας
  • Θα κατανοείς όλα τα είδη που συμπεριλαμβάνονται στο μενού ώστε να είσαι σε θέση να απαντάς σε ερωτήσεις και να δίνεις διευκρινίσεις στους καλεσμένους μας όποτε και αν χρειάζεται
  • Θα βοηθάς σε όλες τις εργασίες που σχετίζονται με το εστιατόριο ή bar ανάλογα με τις οδηγίες του F&B Manager, του Chef ή του άμεσου προϊσταμένου σου

Τι χρειάζεται να φέρεις:

  • Ενθουσιασμό, επαγγελματισμό και όρεξη να μάθεις, να εξελιχθείς και να γίνεις μέλος μιας διαρκώς αναπτυσσόμενης ομάδας
  • Ικανότητα να ανταποκρίνεσαι αποτελεσματικά στην πίεση και να παρέχεις υψηλής ποιότητας υπηρεσίες σε ένα πολυτελές περιβάλλον
  • Ανάλογη εμπειρία σε κουζίνα είτε σε εστιατόριο a la carte είτε σε μπουφέ, ιδανικά σε ξενοδοχειακό περιβάλλον
  • Δίπλωμα/πτυχίο/σπουδές στη μαγειρική θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν
  • Καλά αγγλικά (προφορικά)
  • Δυνατότητα προσαρμογής σε ευέλικτα ωράρια

Τι θα κερδίσεις:

  • Εποχιακή διαμονή, μεταφορά από και προς την εργασία καθώς και διατροφή
  • Την ευκαιρία να αναπτυχθείς σε μια δυναμική ομάδα, πολλές προκλήσεις, δημιουργικότητα και διασκέδαση
  • Εκπαίδευση που θα σε ετοιμάσει να εξελιχθείς γρήγορα μέσω σεμιναρίων τόσο σε βασικές αρχές εξυπηρέτησης πελατών, αλλά και ειδικά προσανατολισμένων στον τουρισμό
  • Συμμετοχή σε δράσεις του οργανισμού, εκδηλώσεις προσωπικού, εθελοντισμό και πολλά άλλα

...

[Για να στείλετε το βιογραφικό σας, κάντε κλικ εδώ.]

Ακολούθησέ μας στο website ώστε να ενημερώνεσαι
για τα νέα του οργανισμού και τις ευκαιρίες εργασίας:

www.sani-resort.com

http://www.sani-resort.com/el_GR/careers

We respect your privacy by adhering to the European Union General Data Protection Regulation (GDPR).

Learn more about the protection of your personal data on our Job ApplicantsPrivacy Notice page.

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητα σας σύμφωνα με το Γενικό Κανονισμό Προστασίας Προσωπικών Δεδομένων (GDPR).

Μάθετε περισσότερα για την προστασία των προσωπικών σας δεδομένων στην
Δήλωση Προστασίας Προσωπικών Δεδομένων Υποψήφιων Εργαζομένων της ιστοσελίδας μας.

Mobile app:
...
Copyright ©2016-2018 skywalker.gr | Developed with RORM 2 Framework