...
...

Λέξεις-κλειδιά

*Ψάχνει στους τίτλους των αγγελιών εργασίας και στους πρώτους 150 χαρακτήρες.

Κατηγορία

Περιοχή

Απασχόληση

Εταιρία:
MENTORS
Ημερομηνία Δημοσίευσης:
30-12-19
Τύπος απασχόλησης:
Πλήρης
Κωδικός θέσης εργασίας:
Κατηγορία εργασίας:
Υπηρεσίες Εστίασης
Περιοχή εργασίας:
Νομός Αττικής

Μάγειρας Α', Β' & Γ' - Αθήνα

...

Η εταιρία MENTORS.gr η οποία αποκλειστικά εξειδικεύεται στην εύρεση – εκπαίδευση προσωπικού και υπηρεσίες consulting στον χώρο της εστίασης και των ξενοδοχείων με εμπειρία πάνω από 25 χρονιά στο αντικείμενο, αναζητεί για τον πελάτη της Perrot Traiteur και συγκεκριμένα για το εστιατόριο Agora Bistro στo Κέντρο Πολιτισμού «Σταύρος Νιάρχος»:

Μάγειρα Α', Β' & Γ'

Τα καθήκοντά σου:

  • Θα προετοιμάζεις τον χώρο εργασίας σου και θα εκτελείς κάθε εργασία που σχετίζεται με την έναρξη και το τέλος κάθε γεύματος (mise en place)
  • Θα συλλέγεις τα εργαλεία και τα σκεύη μαγειρικής (μαχαίρια, τηγάνια, κατσαρόλες κ.ά.) από τους αποθηκευτικούς χώρους
  • Θα βεβαιώνεις κάθε στιγμή ότι ο χώρος εργασίας σου καθώς και ο μπουφές είναι σε καλή κατάσταση και καθαρός
  • Θα βεβαιώνεις ότι όλες οι πρώτες ύλες είναι σωστά αποθηκευμένες, ότι πληρούν τους κανόνες υγιεινής και ότι δεν έχει επέλθει η ημερομηνία λήξης
  • Θα προετοιμάζεις τις πρώτες ύλες και θα μαγειρεύεις ακολουθώντας τις οδηγίες του Chef
  • Θα είσαι υπεύθυνος για το πόστο σου (σχάρα, τηγάνι, τεμαχισμός, φούρνος κ.ά.)
  • Θα καλωσορίζεις με φιλική διάθεση και χαμόγελο τους καλεσμένους μας
  • Θα κατανοείς όλα τα είδη που συμπεριλαμβάνονται στο μενού ώστε να είσαι σε θέση να απαντάς σε ερωτήσεις και να δίνεις διευκρινίσεις στους καλεσμένους μας όποτε και αν χρειάζεται

Θα πρέπει να έχεις:

  • Ενθουσιασμό, επαγγελματισμό και όρεξη να μάθεις, να εξελιχθείς και να γίνεις μέλος μιας διαρκώς αναπτυσσόμενης ομάδας
  • Ικανότητα να ανταποκρίνεσαι αποτελεσματικά στην πίεση και να παρέχεις υψηλής ποιότητας υπηρεσίες σε ένα πολυτελές περιβάλλον
  • Ανάλογη εμπειρία σε κουζίνα είτε σε εστιατόριο a la carte είτε σε μπουφέ, ιδανικά σε ξενοδοχειακό περιβάλλον ή εστιατόρια μαζικής στασίασης
  • Δίπλωμα/πτυχίο/σπουδές στη μαγειρική θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν
  • Καλή γνώση αγγλικών (προφορικά)
  • Δυνατότητα προσαρμογής σε ευέλικτα ωράρια

H εταιρία προσφέρει:

  • Την ευκαιρία να αναπτυχθείς σε μια δυναμική ομάδα, πολλές προκλήσεις, δημιουργικότητα
  • Εκπαίδευση που θα σε ετοιμάσει να εξελιχθείς γρήγορα μέσω σεμιναρίων τόσο σε βασικές αρχές εξυπηρέτησης πελατών, αλλά και ειδικά προσανατολισμένων στον τουρισμό
  • Ανταγωνιστικές αποδοχές βάσει προσόντων
  • Άριστες συνθήκες εργασίας σε συνεχώς εξελισσόμενο και άριστο περιβάλλον

Θα λαμβάνονται υπόψη μόνο βιογραφικά που πληρούν τις άνω
προϋποθέσεις και συνοδεύονται από πρόσφατη φωτογραφία.

[Για να στείλετε το βιογραφικό σας, κάντε κλικ εδώ.]

Mobile app:
...
Copyright ©2016-2020 skywalker.gr | Developed with RORM 2 Framework