...
...

Λέξεις-κλειδιά

*Ψάχνει στους τίτλους των αγγελιών εργασίας και στους πρώτους 150 χαρακτήρες.

Κατηγορία

Περιοχή

Απασχόληση

Εταιρία:
ATRIUM HOTELS
Ημερομηνία Δημοσίευσης:
14-02-20
Τύπος απασχόλησης:
Εποχιακή
Κωδικός θέσης εργασίας:
COOK20
Κατηγορία εργασίας:
Υπηρεσίες Εστίασης
Περιοχή εργασίας:
Δήμος Ρόδου

Μάγειρας Α', Β' & Γ' - Ρόδος

...

Τα Atrium Hotels αποτελούν έναν από τους πιο κερδοφόρους και ραγδαία εξελισσόμενους ξενοδοχειακούς ομίλους στην Ελλάδα. Η ηγετική θέση και πολυετής παρουσία του ομίλου, μέσω μίας συλλογής ξενοδοχείων πολυτελείας πέντε αστέρων στη Ρόδο, επιβεβαιώνεται από τις συνεχείς βραβεύσεις, τις υψηλές βαθμολογίες καθώς και από την υγιή χρηματοοικονομική εικόνα του ομίλου.

Η επιτυχία των Atrium Hotels πηγάζει από τους ανθρώπους μας, οι οποίοι μοιράζονται το πάθος τους για τη φιλοξενία και ταυτόχρονα νιώθουν υπερηφάνεια για την παροχή υψηλής ποιότητας υπηρεσιών. Από την πρώτη στιγμή, εστιάζουμε στα καινούργια μέλη της ομάδας μας, ασχέτως ιεραρχικής βαθμίδας, μέσω συστημάτων ένταξης, εκπαιδεύσεων και ανταμοιβών, επιτυγχάνοντας τη συνεχή επαγγελματική ανάπτυξή τους.

Εάν τρέφετε αληθινό πάθος για τη φιλοξενία και θέλετε να εργαστείτε σε ένα δυναμικό περιβάλλον, όπου θα μοιράζεστε τις ιδέες σας και θα εξελίσσεστε συνεχώς, τότε ίσως αποτελείτε το νέο μέλος της ομάδας μας.

Μάγειρας Α', Β' & Γ'

Ref.: COOK20

Περιοχή εργασίας: Δήμος Ρόδου

Τύπος απασχόλησης: Εποχική

Πού θα εργάζεσαι:

Η ομάδα της κουζίνας αποτελείται από chefs, sous chefs, μάγειρες, ζαχαροπλάστες, buffet runners και λαντζιέρηδες. Είναι ένα διαδραστικό και δυναμικό περιβάλλον. Όλοι οι επισκέπτες απολαμβάνουν γευστικές γαστρονομικές δημιουργίες με άψογη εξυπηρέτηση. Η εξυπηρέτηση αυτή μπορεί να περιλαμβάνει από το μαγείρεμα, το στήσιμο του μπουφέ και την παρουσίαση των πιάτων έως την παραλαβή πρώτων υλών και την εξασφάλιση ενός καθαρού περιβάλλοντος μέσα στην κουζίνα, αλλά και στο εστιατόριο.

Με τι θα ασχολείσαι:

Θα υποστηρίζεις όλες τις λειτουργίες της κουζίνας που σχετίζονται με το μαγείρεμα, την προετοιμασία ή με τον ανεφοδιασμό του μπουφέ του εστιατορίου ή του bar όπου θα εργάζεσαι ώστε να εξασφαλίζεις ότι ακολουθούνται κάθε στιγμή τα πρότυπα εξυπηρέτησης 5 αστέρων που έχουν καθοριστεί από την εταιρία.

Συνοπτικά:

  • Θα προετοιμάζεις τον χώρο εργασίας σου και θα εκτελείς κάθε εργασία που σχετίζεται με την έναρξη και το τέλος κάθε γεύματος (mise en place).
  • Θα συλλέγεις τα εργαλεία και τα σκεύη μαγειρικής (μαχαίρια, τηγάνια, κατσαρόλες κ.ά.) από τους αποθηκευτικούς χώρους.
  • Θα βεβαιώνεις κάθε στιγμή ότι ο χώρος εργασίας σου, καθώς και ο μπουφές, είναι σε καλή κατάσταση και καθαροί.
  • Θα βεβαιώνεις ότι όλες οι πρώτες ύλες είναι σωστά αποθηκευμένες, ότι πληρούν τους κανόνες υγιεινής και ότι δεν έχει επέλθει η ημερομηνία λήξης.
  • Θα προετοιμάζεις τις πρώτες ύλες και θα μαγειρεύεις ακολουθώντας τις οδηγίες του chef.
  • Θα είσαι υπεύθυνος για το πόστο σου (σχάρα, τηγάνι, τεμαχισμός, φούρνος κ.ά.).
  • Θα καλωσορίζεις με φιλική διάθεση και χαμόγελο τους καλεσμένους μας.
  • Θα κατανοείς όλα τα είδη που περιλαμβάνονται στο μενού ώστε να είσαι σε θέση να απαντάς σε ερωτήσεις και να δίνεις διευκρινίσεις στους καλεσμένους μας όποτε και αν χρειάζεται.
  • Θα βοηθάς σε όλες τις εργασίες που σχετίζονται με το εστιατόριο ή το bar ανάλογα με τις οδηγίες του F&B manager, του chef ή του άμεσου προϊσταμένου σου.

Τι χρειάζεται να φέρεις:

  • Ενθουσιασμό, επαγγελματισμό και όρεξη να μάθεις, να εξελιχθείς και να γίνεις μέλος μιας διαρκώς αναπτυσσόμενης ομάδας.
  • Ικανότητα να ανταποκρίνεσαι αποτελεσματικά στην πίεση και να παρέχεις υψηλής ποιότητας υπηρεσίες σε ένα πολυτελές περιβάλλον.
  • Ανάλογη εμπειρία σε κουζίνα είτε σε εστιατόριο a la carte είτε σε μπουφέ, ιδανικά σε ξενοδοχειακό περιβάλλον.
  • Δίπλωμα / πτυχίο / σπουδές στη μαγειρική θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν.

Πληροφορίες εταιρίας και παροχές προσωπικού:

Τα Atrium Hotels προσφέρουν ένα ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών σε ένα δυναμικό και φιλικό περιβάλλον εργασίας. Η διαμονή και σίτιση καλύπτονται πλήρως από το ξενοδοχείο στο οποίο εργάζεστε.

Επιπρόσθετα, πραγματοποιούνται διαλέξεις εκπαιδευτικού χαρακτήρα καθώς και εξατομικευμένα προγράμματα εκπαίδευσης, βασιζόμενα στις ανάγκες του εκάστοτε εργαζομένου με γνώμονα την επαγγελματική και προσωπική εξέλιξη.

Καταληκτικά, εφαρμόζοντας αξιοκρατικά συστήματα αξιολόγησης και ανταμοιβών, παρέχονται μηνιαία χρηματικά bonus με γνώμονα την απόδοση των εργαζομένων.

Για περισσότερες πληροφορίες των παροχών στο προσωπικό και εξέλιξης καριέρας στα ξενοδοχεία μας κάντε κλικ εδώ.

[Για να στείλετε το βιογραφικό σας, κάντε κλικ εδώ.]

Ακολουθήστε τη σελίδα καριέρας μας στο Facebook ώστε να ενημερώνεστε για τα νέα του οργανισμού και ευκαιρίες εργασίας:

https://www.facebook.com/AtriumHotelsCareers/

Σας ευχόμαστε μια καλή σεζόν για το 2020!

.........

.........

Mobile app:
...
Copyright ©2016-2020 skywalker.gr | Developed with RORM 2 Framework