Λέξεις-κλειδιά

*Ψάχνει στους τίτλους των αγγελιών και στους πρώτους 150 χαρακτήρες.

Κατηγορία

Περιοχή

Απασχόληση

Εταιρία:
AEGEAN VIEW
Ημερομηνία Δημοσίευσης:
17-04-18
Τύπος απασχόλησης:
Εποχιακή
Κωδικός θέσης εργασίας:
Κατηγορία εργασίας:
Εστίαση
Περιοχή εργασίας:
Δήμος Κω

Υπεύθυνος Μπαρ - Κως

H ξενοδοχειακή μονάδα Aegean View Aqua Resort, που εδρεύει στην Κω,
αναζητεί για να προσλάβει άμεσα

Υπεύθυνο Μπαρ

Απαραίτητα προσόντα:

  • Να εξασφαλίζει την ομαλή λειτουργία του τμήματος, τον έλεγχο των προϊόντων και την ποσότητα των παραγόμενων αντικειμένων.
  • Να έχει άριστη γνώση του επισιτιστικού τομέα, τουλάχιστον 5 χρόνια στην ίδια θέση.
  • Να έχει ισχυρή γνώση σχετικά με την έκθεση προϋπολογισμού και ελέγχου κόστους.
  • Να εξασφαλίζει το υψηλότερο επίπεδο με την αυστηρή εφαρμογή κατευθυντήριων γραμμών.
  • Να λαμβάνει τα σχόλια των επισκεπτών σε σχέση με την απόδοση της ομάδας του και να λαμβάνει διορθωτικά μέτρα.
  • Να διατηρεί καλές σχέσεις με τους εσωτερικούς και τους εξωτερικούς πελάτες.

Καθήκοντα:

  • Ο συγκεκριμένος ρόλος υπάγεται απευθείας στον διευθυντή του ξενοδοχείου. Θα είναι υπεύθυνος για τη διατήρηση του υψηλότερου δυνατού επιπέδου στα αρμόδια τμήματα (pool bar, water park).

Απαιτήσεις:

  • Πηγαία διάθεση για φιλοξενία.
  • Πτυχίο ανώτατης ή ανώτερης σχολής με κατεύθυνση στα τουριστικά επαγγέλματα.
  • Τουλάχιστον 5 χρόνια σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχεία 4* ή 5*, Ελλάδας ή εξωτερικού, τουλάχιστον 200 δωματίων, all inclusive.
  • Να ελέγχει την τροφοδοσία του μπαρ και τις καταναλώσεις του τμήματος (παραλαβές / επιστροφές), καθώς και να ετοιμάζει κάθε μηνιαία απογραφή όλων των τμημάτων και να τη διεκπεραιώνει με τους υπευθύνους του.
  • Να υπάρχει ισχυρή κατανόηση της ασφάλειας και της συντήρησης των τροφίμων (ΗACCP).
  • Να έχει κατανόηση των οικονομικών που σχετίζονται με θέματα όπως κόστος κ.λπ.
  • Να έχει καλές επικοινωνιακές δεξιότητες στην αγγλική γλώσσα (δεύτερη γλώσσα θα εκτιμηθεί).
  • Να είναι δημιουργικός με εξαιρετικές δεξιότητες στους ηλεκτρονικούς υπολογιστές (Excel, Micros).
  • Διακατέχεται από ομαδικότητα, παρατηρητικότητα, μεθοδικότητα για την αποτελεσματική διαχείριση των καταστάσεων και την άμεση εξεύρεση λύσεων.
  • Να είναι σε θέση να εργάζεται υπό πίεση.

Η επιχείρηση προσφέρει:

  • Διαμονή και διατροφή
  • Δυναμικό και ευχάριστο περιβάλλον
  • Προοπτικές επαγγελματικής εξέλιξης
  • Μισθό ανάλογο των προσόντων

[Για να στείλετε το βιογραφικό σας, κάντε κλικ εδώ.]

...

Mobile app:
...
Copyright ©2016-2018 skywalker.gr | Developed with RORM 2 Framework