Εργασία στην Ελλάδα

Ο όμιλος Epic Hotel Group με ξενοδοχεία 5* στην Κω ζητά

Α’ Μάγειρα/ισσα

Πληροφορίες

Ξενοδοχείο: Albergo Gelsomino

Περιοχή: Κως, Ελλάδα

Σύμβαση: πλήρες ωράριο / εποχική απασχόληση

Έναρξη εργασίας: Μάρτιος 2023

Καθήκοντα υποψηφίου/ας

• Ετοιμασία συνταγών σύμφωνα με το μενού και τις οδηγίες του chef
• Παρακολούθηση αποθεμάτων και παραγγελίες αγαθών
• Έλεγχος των ημερομηνιών λήξης και έγκαιρη χρήση προϊόντων
• Βελτιστοποίηση διαδικασίας μαγειρέματος με προσοχή στην ποιότητα
• Διασφάλιση της τήρησης των κανόνων υγιεινής & ασφάλειας στον χώρο της κουζίνας
• Διατήρηση καθαρής στολής, προσεγμένης εμφάνισης και προσωπικής υγιεινής
• Συνεργασία με την ομάδα κουζίνας ώστε να διατηρείται ένα ομαλό και φιλικό κλίμα

Απαραίτητα προσόντα

• Απόφοιτος σχολής μαγειρικής
• Ανάλογη προϋπηρεσία σε κρύα και ζεστή κουζίνα σε ξενοδοχεία 5*
• Άριστη γνώση και εφαρμογή πολιτικών και διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων
• Ομαδικό πνεύμα, ευελιξία, ικανότητα εργασίας υπό πίεση χρόνου
• Ικανότητα συνεργασίας με βάση τις οδηγίες του υπεύθυνου chef
• Θετικός χαρακτήρας με θέληση για προσφορά

Η εταιρία μας προσφέρει:

• πλήρη μισθό, ένσημα, αλλά και όλες τις νόμιμες αποζημιώσεις στο τέλος της σεζόν
• διατροφή & διαμονή
• ευχάριστο και φιλικό περιβάλλον εργασίας
• δυνατότητες εξέλιξης