...
...

Λέξεις-κλειδιά

*Ψάχνει στους τίτλους των αγγελιών και στους πρώτους 150 χαρακτήρες.

Κατηγορία

Περιοχή

Απασχόληση

Εταιρία:
ARESSANA SPA HOTEL & SUITES
Ημερομηνία Δημοσίευσης:
12-01-18
Τύπος απασχόλησης:
Εποχιακή
Κωδικός θέσης εργασίας:
Κατηγορία εργασίας:
Εστίαση
Περιοχή εργασίας:
Δήμος Θήρας
Αποστολή βιογραφικού
Αναμένεται προσαρμογή της επικοινωνίας με τον GDPR

Chef de Cuisine - Σαντορίνη

Το Aressana Spa Hotel & Suites, μέλος των SLΗ, ηγετικό ξενοδοχείο ελληνικής
φιλοξενίας και πελατοκεντρικής αντίληψης στη Σαντορίνη, επιθυμεί να προσλάβει

Chef de Cuisine

Οι οποίοι/-ες θα επανδρώσουν και θα αναπτύξουν την ομάδα μας με απώτερο στόχο την υλοποίηση και την εκτέλεση μενού για την ικανοποίηση των πελατών μας στους χώρους του εστιατορίου Ifestioni restaurant–pool bar–room service και lounge bar, αλλά και με στόχο την αύξηση των πωλήσεων της επιχείρησης.

Απαραίτητες προϋποθέσεις υποψηφίων:

  • Δύο χρόνια προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχεία 5 αστέρων
  • Επαγγελματική και ευχάριστη παρουσία
  • Γνώση της ξενοδοχειακής λειτουργίας
  • Γνώση εστιατορικής
  • Άριστη γνώση της αγγλικής γλώσσας (γνώση περισσότερων ξένων γλωσσών κρίνεται θετικά)
  • Γνώση κρασιών και ειδικότερα Σαντορινιού αμπελώνα
  • Ενεργή συμμετοχή στην αύξηση των πωλήσεων
  • Ευχάριστος και φιλικός χαρακτήρας
  • Συνεργατικό πνεύμα
  • Αρμοδιότητα για την εύρυθμη και αποτελεσματική λειτουργία του τμήματος
  • Ικανότητες άριστης επικοινωνίας με υφισταμένους, προϊσταμένους και πελάτες
  • Απαραίτητες συστάσεις από προηγούμενες εργασίες

Εργασιακή περιγραφή:

  • Υλοποίηση και εκτέλεση μενού για πρωινό, snack pool lunch μενού, a la carte dinner μενού, night μενού
  • Επιπλέον, όποτε απαιτηθεί, special events μενού
  • Υλοποίηση μενού για εκδηλώσεις (μπουφέ και service)
  • Έλεγχος ποιότητας εκτελεσμένων μενού από την ομάδα
  • Διατήρηση ποιότητας και πιστότητας τελικού αποτελέσματος προς τους πελάτες
  • Συνεχής εκπαίδευση προσωπικού
  • Αρμοδιότητα για την εύρυθμη και την αποτελεσματική λειτουργία του τμήματος
  • Συμμετοχή σε meetings με την ομάδα management για εύρυθμη λειτουργία
  • Ηγετικές ικανότητες και διατήρηση ιεραρχίας για ομαλή λειτουργία
  • Άριστη σχέση με ομάδα service
  • Ευέλικτος χαρακτήρας

Η εταιρία προσφέρει:

  • 8μηνη απασχόληση (Μάρτιος-Νοέμβριος)
  • Μισθό αναλόγως προσόντων – προϋπηρεσίας
  • Διαμονή, Wi-Fi, ημιδιατροφή
  • Φιλικό περιβάλλον εργασίας
  • Μακροχρόνια συνεργασία
  • Εξέλιξη σε ένα εργασιακά άριστο περιβάλλον

[Για να στείλετε το βιογραφικό σας, κάντε κλικ εδώ.]

...

Mobile app:
...
Copyright ©2016-2018 skywalker.gr | Developed with RORM 2 Framework