Λέξεις-κλειδιά

*Ψάχνει στους τίτλους των αγγελιών εργασίας και στους πρώτους 150 χαρακτήρες.

Περιοχή

Εταιρία:
rbisolutions
Ημερομηνία Δημοσίευσης:
14-07-21
Τύπος απασχόλησης:
Εποχιακή
Κωδικός θέσης εργασίας:
Κατηγορία εργασίας:
Υπηρεσίες Εστίασης
Περιοχή εργασίας:
Δήμος Πάρου

Chef de Cuisine - Πάρος

...

Τα Bohemian Collection καταλύματα βρίσκονται στην Πάρο και αποτελούνται από τα Sandaya Luxury Suites, Bohemian Luxury Hotel και Mythic Exclusive Retreat. Διαθέτουν μια αισθητική αλλά και μια ατμόσφαιρα στην οποία ο φιλοξενούμενος αισθάνεται μοναδικός. Οι υπηρεσίες που προσφέρουμε εντός των καταλυμάτων μας είναι στα πρότυπα του luxury service, καθώς ο καθένας από εμάς χρησιμοποιεί την προσωπικότητά του καθοδηγούμενος πάντα από τους κανόνες λειτουργίας της επιχείρησης για να προσφέρει στον κάθε ένοικο την ποιότητα του Bohemian Collection.

Αν έχετε πάθος για τη φιλοξενία, θέληση για εξέλιξη και διάθεση για εργασία σε ένα ομαδικό και δυναμικό περιβάλλον, τότε ίσως είστε ο άνθρωπος που θέλουμε να εντάξουμε στην ομάδα μας.

Chef de Cuisine

Βασικά καθήκοντα:

  • Προετοιμασία παρασκευής πρωινού a la carte
  • Προετοιμασία και παρασκευή του dinner menu
  • Τήρηση κανόνων υγειηνής στην κουζίνα
  • Επίβλεψη και οργάνωση της αποθήκης, καθώς και των καθημερινών αναγκών της
  • Διασφάλιση της ποιότητας των πιάτων που προσφέρουμε σε πρωινό / βραδινό
  • Οργάνωση της κουζίνας για εύρυθμη λειτουργία

Απαραίτητα προσόντα:

  • Κάτοχος πτυχίου σχολής μαγειρικής
  • Αποδεδειγμένη προϋπηρεσία σε θέση Chef / Sous Chef σε ξενοδοχεία 5* ή εστιατόρια fine dining
  • Γνώσεις για παρασκευή γλυκών για το dinner a la carte menu
  • Γνώσεις συστήματος διαχείρισης ποιότητας ISO
  • Επιθυμητή η γνώση αγγλικών
  • Ομαδικότητα στην εργασία και ευχέρεια στην επικοινωνία
  • Ευελιξία στη διαχείρηση κρίσεων
  • Επαγγελματική εμφάνιση και συμπεριφορά

Η εταιρία προσφερει:

  • Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
  • Ασφάλιση
  • Φιλικό εργασιακό περιβάλλον
  • Διαμονή και σίτιση

[Για να στείλετε το βιογραφικό σας, κάντε κλικ εδώ.]

...

Copyright ©2016-2021 skywalker.gr