...
...

Λέξεις-κλειδιά

*Ψάχνει στους τίτλους των αγγελιών εργασίας και στους πρώτους 150 χαρακτήρες.

Περιοχή

Εταιρία:
Εμπλυση κλαμπ
Ημερομηνία Δημοσίευσης:
15-02-21
Τύπος απασχόλησης:
Εποχιακή
Κωδικός θέσης εργασίας:
Κατηγορία εργασίας:
Υπηρεσίες Εστίασης
Περιοχή εργασίας:
Δήμος Κεφαλλονιάς

Executive Chef - Φισκάρδο Κεφαλονιάς

Executive Chef – Φισκάρδο Κεφαλονιάς

(15 Απριλίου - 15 Οκτώβριου 2021)

Ένα από τα καλύτερα resorts του Ιονίου, γνωστό για τη μοναδική τοποθεσία του και διακεκριμένο για την υψηλή ποιότητα των υπηρεσιών του εδώ και 15 συναπτά έτη στο κοσμοπολίτικο Φισκάρδο της Κεφαλονιάς, το ξενοδοχείο Emelisse Nature Resort, δίνει τη δυνατότητα σε λίγους και ικανούς να συμμετάσχουν στην ομάδα που θα συντελέσει σε μία ακόμα πολύ πετυχημένη χρονιά, στο καλοκαίρι του 2021.

Στο Emelisse Nature Resort θα αντιμετωπίσετε την πρόκληση να αντεπεξέλθετε στις υψηλές απαιτήσεις των πελατών ενός luxury boutique hotel 70 δωματίων, αποκτώντας περαιτέρω γνώση, αλλά και τα προνόμια μιας αναγνωρισμένης σταδιοδρομίας στον ξενοδοχειακό χώρο.

Απαιτούνται:

  • Άριστη γνώση αγγλικών στον γραπτό και τον προφορικό λόγο
  • Σχετική εμπειρία of min. 5 years σε γνωστό εστιατόριο ή ξενοδοχείο 5*

Καθήκοντα:

  • Διαχείριση των λειτουργιών της κουζίνας και εφαρμογή των προτύπων HACCP
  • Αξιολόγηση απόδοσης του προσωπικού (cooks / chefs) και παροχή εκπαίδευσης, οδηγιών και ανάπτυξη προσωπικού των εστιατορίων
  • Πρόσληψη προσωπικού (cooks / chefs) σε συνεννόηση με το τμήμα προσωπικού
  • Διασφάλιση κανόνων υγιεινής, καθαριότητας και ασφάλειας
  • Αξιολόγηση ποιότητας προϊόντων για τη διασφάλιση της ποιότητας του φαγητού
  • Επίτευξη οικονομικών στόχων
  • Εφαρμογή των κανόνων και των διαδικασιών της εταιρίας

To Emelisse Nature Resort Fiskardo προσφέρει στον κατάλληλο συνεργάτη:

  • Φιλικό περιβάλλον εργασίας με ομαδικό πνεύμα
  • Πολύ καλό πακέτο αποδοχών
  • Διαμονή και διατροφή για τους καλοκαιρινούς μήνες εντός του ξενοδοχείου

[Για να στείλετε το βιογραφικό σας, κάντε κλικ εδώ.]

Mobile app:
...
Copyright ©2016-2021 skywalker.gr | Developed with RORM 2 Framework