...
...

Λέξεις-κλειδιά

*Ψάχνει στους τίτλους των αγγελιών εργασίας και στους πρώτους 150 χαρακτήρες.

Κατηγορία

Περιοχή

Απασχόληση

Εταιρία:
Malia Bay Beach Hotel & Bungalows
Ημερομηνία Δημοσίευσης:
22-11-19
Τύπος απασχόλησης:
Εποχιακή
Κωδικός θέσης εργασίας:
Κατηγορία εργασίας:
Προμήθειες - Αγορές
Στελέχη Ξενοδοχειακών Μονάδων
Περιοχή εργασίας:
Δήμος Χερσονήσου

F&B Υπεύθυνος Προμηθειών / Αποθηκάριος

Το ξενοδοχείο 4 αστέρων Malia Bay Beach Hotel & Bungalows στα Μάλια Κρήτης αναζητά για τη σεζόν 2020

F&B (Υπεύθυνο Προμηθειών) / Αποθηκάριο

Απαραίτητα προσόντα:

  • Προϋπηρεσία τουλάχιστον τριετής σε αντίστοιχη θέση
  • Γνώση συστημάτων Η/Υ για διαχείριση αποθήκης (η γνώση χρήσης back office Sunsoft θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν)
  • Πολύ καλή γνώση Η/Υ– Microsoft Office (Word, Εxcel)

Απαραίτητες δεξιότητες:

  • Άριστη οργάνωση αποθηκών
  • Μηνιαία απογραφή και κοστολόγηση σε Word και Εxcel των καταναλωθέντων τροφίμων αλλά και ποτών και απευθείας ενημέρωση-αναφορά στον διευθυντή
  • Συνεχής διεξαγωγή έρευνας αγοράς για λήψη προσφορών, σύγκρισή τους και δρομολόγηση των συμφεροτέρων παραγγελιών
  • Άριστη σχέση και επικοινωνία με όλους τους προμηθευτές
  • Στενή συνεργασία με τα επισιτιστικά τμήματα (κουζίνα και μπαρ) για τον καθορισμό προτεραιοτήτων στις παραγγελίες, την έγκαιρη παράδοσή τους αλλά και την ποιότητά τους
  • Γνώση των διαδικασιών και τεχνικών προμηθειών, καθώς και επιδεξιότητα στην «ανάγνωση» της αγοράς
  • Ταλέντο στις διαπραγματεύσεις και στη δικτύωση
  • Επάρκεια στην εργασία με αριθμούς για τη λήψη σωστών αποφάσεων
  • Εμπειρία στη συλλογή και στην ανάλυση των δεδομένων
  • Προγραμματίσμός τέτοιος των παραγγελιών αλλά και διαχείρισή τους τέτοια ώστε πάντα να εξασφαλίζεται η διαθεσιμότητα όλων των απαραίτητων α' και β' υλών στο ξενοδοχείο
  • Εποπτεύση των παραδόσεων των προϊόντων των προμηθευτών μέσω των εντύπων των παραγγελιών και αν αυτά συμφωνούν στις τιμές και την ποιότητα που είχε συμφωνηθεί
  • Καταχώριση καθημερινή των τιμολογίων στο πρόγραμμα διαχείρισης αποθήκης
  • Γνώσεις και τήρηση συστημάτων διασφάλισης ποιότητας HACCP και ISO όπως και παρακολούθηση και έλεγχος αυτών καθημερινά

Παρέχονται:

  • Άριστο περιβάλλον εργασίας
  • Ικανοποιητικό πακέτο αποδοχών
  • Διατροφή
  • Διαμονή αν αυτό κριθεί απαραίτητο

[Για να στείλετε το βιογραφικό σας, κάντε κλικ εδώ.]

Αποστολή βιογραφικών με πρόσφατη φωτογραφία.

Mobile app:
...
Copyright ©2016-2020 skywalker.gr | Developed with RORM 2 Framework