Λέξεις-κλειδιά

*Ψάχνει στους τίτλους των αγγελιών και στους πρώτους 150 χαρακτήρες.

Κατηγορία

Περιοχή

Απασχόληση

Εταιρία:
Radisson Blu Beach Resort Milatos Crete
Ημερομηνία Δημοσίευσης:
16-03-19
Τύπος απασχόλησης:
Εποχιακή
Κωδικός θέσης εργασίας:
Κατηγορία εργασίας:
Υπηρεσίες Εστίασης
Περιοχή εργασίας:
Νομός Λασιθίου

F&B Manager - Μίλατος Λασιθίου Κρήτης

Ο όμιλος Radisson Hotel Group αποτελεί έναν από τους μεγαλύτερους ομίλους ξενοδοχείων παγκοσμίως με περισσότερα από 1.350 ξενοδοχεία και παρουσία σε πέρα από 105 χώρες ανά τον κόσμο.

Το Radisson Blu Beach Resort Milatos Crete, μέλος του πολυεθνικού ομίλου στη Μίλατο Λασιθίου, έχοντας ως πρωταρχικό στόχο την προσφορά πολυτελούς διαμονής και εξυπηρέτησης στους πελάτες του, ψάχνει για νέους, δυναμικούς και ταλαντούχους συνεργάτες. Αναζητάμε σοβαρούς επαγγελματίες, οι οποίοι σκοπεύουν να οικοδομήσουν μία μακρόχρονη σχέση με την παγκόσμια βιομηχανία τουρισμού.

Το Radisson Blu Beach Resort Milatos Crete αναζητά

F&B Manager

Απαιτούμενες δεξιότητες:

  • Πτυχίο τουριστικής σχολής (επιθυμητό)
  • Προϋπηρεσία τουλάχιστον 3 ετών σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχεία 4 ή 5 αστέρων, Ελλάδας ή εξωτερικού
  • Άριστη γνώση της αγγλικής γλώσσας (γνώση δεύτερης γλώσσας θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν)
  • Γνώση HACCP
  • Γνώση χρήσης κυκλώματος POS
  • Γνώση εστιατορικής τέχνης
  • Γνώσεις upselling και προϋπηρεσία σε διαφορετικές κουζίνες
  • Γνώσεις buffet και παρουσίασης πιάτων
  • Εκπαίδευση προσωπικού σε service buffet, a la carte και banqueting
  • Εκπαίδευση προσωπικού σε κρασιά, ποτά, cocktails
  • Ηγετικές, οργανωτικές και επικοινωνιακές δεξιότητες
  • Δυνατότητα εργασίας υπό συνθήκες πίεσης
  • Εμπειρία εκπαίδευσης και αξιολόγησης προσωπικού
  • Ευχάριστη προσωπικότητα και παρουσία
  • Πνεύμα συνεργασίας και ομαδικότητας με ικανότητα διαχείρισης προβληματικών καταστάσεων
  • Γνώση και διάθεση για προσφορά υπηρεσιών υψηλών προδιαγραφών

Βασικές αρμοδιότητες:

  • Εποπτεία και διοίκηση όλης της λειτουργίας των τμημάτων F&B σύμφωνα με τα πρότυπα της εταιρίας και τον προϋπολογισμό
  • Παρουσία κατά τη διάρκεια της λειτουργίας των τμημάτων F&B
  • Επίβλεψη και έλεγχος του κόστους
  • Επίβλεψη και έλεγχος των καθημερινών προμηθειών
  • Συμμετοχή στην επιλογή και την εκπαίδευση του προσωπικού
  • Σωστή κρίση και χειρισμός προβλημάτων μεταξύ των εργαζομένων του τμήματος
  • Αναφέρεται στον διευθυντή του ξενοδοχείου
  • Αποτελεσματικός χειρισμός των αιτημάτων και των παραπόνων των πελατών που αφορούν τα τμήματά του
  • Διασφάλιση της άριστης λειτουργίας των τμημάτων σύμφωνα με τις κατευθυντήριες γραμμές

Η εταιρία μας προσφέρει:

  • Δυνατότητα εξέλιξης
  • Επαγγελματικό και σταθερό περιβάλλον εργασίας για τη δημιουργία ευκαιριών καριέρας

[Για να στείλετε το βιογραφικό σας, κάντε κλικ εδώ.]

Mobile app:
...
Copyright ©2016-2019 skywalker.gr | Developed with RORM 2 Framework