Λέξεις-κλειδιά

*Ψάχνει στους τίτλους των αγγελιών εργασίας και στους πρώτους 150 χαρακτήρες.

Περιοχή

Εταιρία:
ZAFFRON RESORT SANTORINI
Ημερομηνία Δημοσίευσης:
18-10-21
Τύπος απασχόλησης:
Εποχιακή
Κωδικός θέσης εργασίας:
Κατηγορία εργασίας:
Υπηρεσίες Εστίασης
Περιοχή εργασίας:
Δήμος Θήρας

F&B Manager - Σαντορίνη

Το ξενοδοχείο Radisson Blu Zaffron Resort στη Σαντορίνη ζητά για την τουριστική περίοδο 2021

F&B Manager

Ο/Η F&B Manager είναι υπεύθυνος-η για το πλάνο, την οργάνωση, τον έλεγχο και την ομαλή λειτουργία όλων των επισιτιστικών τμημάτων της ξενοδοχειακής μονάδας, διασφαλίζοντας στο μέγιστο την ικανοποίηση των πελατών αλλά και την επίτευξη των οικονομικών αποτελεσμάτων σύμφωνα με τα πρότυπα που έχουν τεθεί από την εταιρία.

Οι υποψήφιοι-ες πρέπει απαραιτήτως να διαθέτουν:

  • Πτυχίο Διοίκησης Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων ή άλλο αντίστοιχο πτυχίο
  • Επαγγελματική εμπειρία τουλάχιστον 3 χρόνων σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχείο 4* ή5*
  • Εμπειρία εκπαίδευσης και αξιολόγησης προσωπικού
  • Εμπειρία σε εστιατόρια a la carte
  • Ευχάριστη προσωπικότητα και παρουσία
  • Ηγετικές καιοργανωτικές ικανότητες
  • Πολύ καλή γνώση αγγλικών
  • Γνώση δεύτερης γλώσσας θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν
  • Πολύ καλή γνώση και χειρισμός της πλατφόρμας Microsoft Office
  • Γνώση HACCP και συστημάτων ISO
  • Γνώση χρήσης κυκλώματος POS

Βασικές αρμοδιότητες:

  • Εποπτεία καιδιοίκηση όλης της λειτουργίας των τμημάτων F&B σύμφωνα με τα πρότυπα της εταιρίας και τον προϋπολογισμό
  • Παρουσία κατά τηδιάρκεια της λειτουργίας των τμημάτων F&B
  • Συμμετοχή του στο menu cost και στηselling policy
  • Επίβλεψη καιέλεγχος του κόστους
  • Επίβλεψη καιέλεγχος των καθημερινών προμηθειών
  • Γνώση οργάνωσης καιδιαχείρισης τμήματος αποθήκης
  • Συμμετοχή στην επιλογή και τηνεκπαίδευση του προσωπικού
  • Σωστή κρίση και χειρισμός προβλημάτων μεταξύ των εργαζομένων του τμήματος
  • Αναφέρεται στον Γενικό Διευθυντή του ξενοδοχείου
  • Αποτελεσματικός χειρισμός των αιτημάτων καιτων παραπόνων των πελατών που αφορούν τα τμήματά του
  • Διασφάλιση της άριστη λειτουργίας των τμημάτων σύμφωνα με τις κατευθυντήριες γραμμές

Ο/Η ιδανικός-ή υποψήφιος-α είναι προσωπικότητα που διακρίνεται από:

  • Ευελιξία, προσαρμοστικότητα, ομαδικότητα, πνεύμα συνεργασίας
  • Επαγγελματική εμφάνιση και συμπεριφορά
  • Εργασία υπό συνθήκες πίεσης
  • Σημασία στηλεπτομέρεια

H εταιρία προσφέρει:

  • Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών σύμφωνα με τα προσόντα του υποψηφίουσε ένα άριστο εργασιακό περιβάλλον
  • Μακροχρόνια συνεργασία
  • Άριστο και επαγγελματικό περιβάλλον εργασίας
  • Δυνατότητες εξέλιξης και σταδιοδρομίας
  • Διαμονή και Διατροφή (κατά την διάρκεια Λειτουργίας του Ξενοδοχείου)

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να στέλνουν τα βιογραφικά τους με πρόσφατη φωτογραφία

[Για να στείλετε το βιογραφικό σας, κάντε κλικ εδώ.]

Copyright ©2016-2021 skywalker.gr