bossible22
bossible 2022

Λέξεις-κλειδιά

*Ψάχνει στους τίτλους των αγγελιών εργασίας και στους πρώτους 150 χαρακτήρες.

Περιοχή

Εταιρία:
Aegialis Hotel & Spa
Ημερομηνία Δημοσίευσης:
01-10-22
Τύπος απασχόλησης:
Εποχιακή
Κωδικός θέσης εργασίας:
Κατηγορία εργασίας:
Υπηρεσίες Εστίασης
Περιοχή εργασίας:
Δήμος Αμοργού

Maître D’ Hôtel - Αμοργός

Διακεκριμένο για την υψηλή ποιότητα υπηρεσιών του εδώ και 30 συναπτά έτη, το ξενοδοχείο Aegialis Hotel & Spa στην Αμοργό δίνει τη δυνατότητα σε λίγους και ικανούς να συμμετάσχουν στην ομάδα που θα συντελέσει σε μία ακόμα επιτυχημένη χρονιά για τη σεζόν του 2022.

Στο Aegialis Hotel & Spa, θα αντιμετωπίσετε την πρόκληση να αντεπεξέλθετε στις υψηλές απαιτήσεις των πελατών ενός 5* ξενοδοχείου, αποκτώντας βαθύτερη γνώση και τα προνόμια μιας αναγνωρισμένης σταδιοδρομίας στον ξενοδοχειακό χώρο.

Maître D’ Hôtel

Περιγραφή θέσης:

Ο ιδανικός υποψήφιος-α θα είναι υπεύθυνος-η για τη διεκπεραίωση όλων των λειτουργιών του τμήματος ποτών & τροφίμων, θα παίζει καθοριστικό ρόλο στην παροχή της βέλτιστης εμπειρίας των επισκεπτών του ξενοδοχείου και θα αναφέρεται στον Γενικό Διευθυντή του ξενοδοχείου.

Βασικά καθήκοντα και υποχρεώσεις:

  • Δημιουργία προγραμμάτων εργασίας, κατάρτιση και παρακολούθηση budget
  • Προσέλκυση, και αξιολόγηση του προσωπικού του τμήματος
  • Στοχοθέτηση, διαδικασίες και πολιτικές του τμήματος
  • Διενεργεί ποιοτικούς ελέγχους και εστιάζει στις λεπτομέρειες
  • Εξασφάλιση επάρκειας προμηθειών σύμφωνα με τις ανάγκες του τμήματος και της πληρότητας του ξενοδοχείου
  • Παρακολουθεί τη δρομολόγηση των παραγγελιών
  • Συμμετοχή στην απογραφή των προμηθειών κάθε τέλος του μήνα
  • Διασφάλιση των προϋποθέσεων που ορίζουν τα πρότυπα και οι γενικοί κανονισμοί υγιεινής και ασφάλειας
  • Επίβλεψη της τάξης και καθαριότητας σε όλο το τμήμα
  • Διαχείριση αιτημάτων πελατών: Eντοπίζει τις ανάγκες τους και διασφαλίζει τη μέγιστη δυνατή εξυπηρέτησή τους.
  • Aξιολογεί τον βαθμό ικανοποίησης πελατών και θέτει διαδικασίες συνεχούς βελτίωσης.
  • Σύνταξη report που αφορούν την απόδοση και τις πωλήσεις
  • Διασφάλιση τήρησης των προτύπων υγείας, ασφαλείας και των απαιτούμενων διαδικασιών

Οι υποψήφιοι-ες πρέπει οπωσδήποτε να διαθέτουν:

  • όρεξη και πραγματικό ενδιαφέρον για την επιλεγμένη θέση εργασίας
  • μέριμνα για ποιοτικά αποτελέσματα που θα βελτιώσουν τόσο την ατομική όσο και την ομαδική απόδοση
  • όραμα για δημιουργική εναρμόνιση προσωπικών και εργασιακών στόχων
  • πτυχίο ΙΕΚ/ΤΕΙ/ΑΕΙ Τουριστικών Επαγγελμάτων, Hospitality Management ή συναφούς κατεύθυνσης
  • απαραίτητα εμπειρία σε διοικητικές θέσεις σε επισιτιστικά τμήματα ξενοδοχείων
  • άριστη γνώση της αγγλικής γλώσσας (Γνωση Γαλλικής θα εκτιμηθεί.)
  • γνώση χρήσης Η/Υ, λογισμικών διαχείρισης εστιατορίων, POS
  • άριστη γνώση και εφαρμογή των προτύπων διαχείρισης τροφίμων
  • ικανότητα παρακολούθησης και επίτευξης ποιοτικών & οικονομικών στόχων
  • ανεπτυγμένες ηγετικές ικανότητες και οργανωτικές δεξιότητες
  • προσανατολισμό στην παροχή υπηρεσιών υψηλών προδιαγραφών

Προσφέρονται:

  • Ανταγωνιστικές παροχές
  • Δυνατότητα διαμονής και διατροφής
  • Άριστο εργασιακό περιβάλλον
  • Δυνατότητες εξέλιξης

Αποστολή βιογραφικών με πρόσφατη φωτογραφία:

[Για να στείλετε το βιογραφικό σας, κάντε κλικ εδώ.]

Βιογραφικά χωρίς πρόσφατη φωτογραφία δεν θα ληφθούν υπ' όψιν.

Συστάσεις απαραίτητες.

Copyright ©2016-2022 skywalker.gr