Λέξεις-κλειδιά

*Ψάχνει στους τίτλους των αγγελιών και στους πρώτους 150 χαρακτήρες.

Κατηγορία

Περιοχή

Απασχόληση

Εταιρία:
LEDA VILLAGE RESORT
Ημερομηνία Δημοσίευσης:
30-08-19
Τύπος απασχόλησης:
Εποχιακή
Κωδικός θέσης εργασίας:
Maitre
Κατηγορία εργασίας:
Υπηρεσίες Εστίασης
Περιοχή εργασίας:
Δήμος Βόλου
Αποστολή βιογραφικού
Αναμένεται προσαρμογή της επικοινωνίας με τον GDPR

Maitre - Πήλιο

Το Leda Village Resort στο Πήλιο αναζητά υποψηφίους για τη θέση:

Maitre

για την καλοκαιρινή σεζόν 2019.

Περιγραφή εργασίας:

  • Άρτια και φιλικότατη εξυπηρέτηση πελατών
  • Διασφάλιση της ικανοποίησης του πελάτη
  • Μεριμνά για την τήρηση των εσωτερικών διαδικασιών λειτουργίας της εταιρίας
  • Επίτευξη στόχων (διασφάλιση των εσόδων / αύξηση των πωλήσεων / έλεγχος του κόστους λειτουργίας του τμήματός του)
  • Διαμόρφωση λειτουργικής και αποτελεσματικής ομάδας με πνεύμα συνεργασίας
  • Μεριμνά για την καλή κατάσταση των μηχανημάτων και του εξοπλισμού του τμήματός του

Καθήκοντα:

  • Διαχείριση προμηθειών των χώρων εστίασης του ξενοδοχείου
  • Διασφάλιση θετικής ατμόσφαιρας μεταξύ των μελών της ομάδας
  • Ελέγχος της καθαριότητας του χώρου και των εργαζομένων σε αυτό
  • Έλεγχος τήρησης των προτύπων υγείας και ασφάλειας
  • Συμβολή στην ανάπτυξη ικανοτήτων του προσωπικού της ομάδας του
  • Προγραμματισμος και υλοποίηση περιοδικών συναντήσεων του προσωπικού (meetings) ώστε να ακολουθείται ορθά η πολιτική λειτουργίας του εστιατορίου και να διορθωθούν οποιεσδήποτε αδυναμίες υποπέσουν στην αντίληψή του σχετικά με το service
  • Πλάνο εργασίας του τμήματος βάσει της κίνησης του ξενοδοχείου, το οποίο ανακοινώνεται όσο το δυνατόν νωρίτερα στο προσωπικό
  • Καθημερινή ενημέρωση του ημερολογίου του τμήματος με οτιδήποτε υποπέσει στην αντίληψή του (επιθυμίες, παράπονα ή κριτική των πελατών), καταγράφοντας πάντοτε πλήρη στοιχεία (όνομα, δωμάτιο κ.λπ.)
  • Υπεύθυνος για την τήρηση του προϋπολογισμού λειτουργίας
  • Μεριμνά για τη συντήρηση και την επισκευή του εξοπλισμού και τη σωστή χρήση των εργαλείων
  • Συμμετοχή στη δημιουργία, την κοστολόγηση και τη δοκιμή των μενού, δημιουργία πολιτικής πώλησης και εκπαίδευση του προσωπικού σε αυτές.
  • Καλωσόρισμα των πελατών, διαχείριση όλων των αιτημάτων και παραπόνων με έναν εξαιρετικά επαγγελματικό τρόπο, δημιουργία αρμονικής σχέσης με τους επισκέπτες, διατηρώντας καλό πελατειακό κλίμα

Απαραίτητα προσόντα:

  • Πτυχίο τουριστικών επαγγελμάτων, εσωτερικού ή εξωτερικού
  • Ελάχιστη προϋπηρεσία τουλάχιστον 3-4 ετών σε παρόμοια θέση
  • Εξαιρετική γνώση της αγγλικής γλώσσας, μια δεύτερη γλώσσα (γερμανική, σερβική ή γαλλική) θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν
  • Γνώση Η/Υ (Windows, internet κ.λπ.)
  • Γνώσεις οργάνωσης αποθήκης (με μηχανοργάνωση), γνώσεις συστημάτων παραγγελιοληψίας
  • Γνώση χρήσης συσκευών POS
  • Ικανότητα επικοινωνίας και συνεργασίας με όλα τα τμήματα του ξενοδοχείου
  • Δυναμική και ευχάριστη προσωπικότητα

Απαραίτητη η πρόσφατη φωτογραφία.

[Για να στείλετε το βιογραφικό σας, κάντε κλικ εδώ.]

Κωδικός θέσης: Maitre

...

Mobile app:
...
Copyright ©2016-2019 skywalker.gr | Developed with RORM 2 Framework