bossible22
bossible 2022

Λέξεις-κλειδιά

*Ψάχνει στους τίτλους των αγγελιών εργασίας και στους πρώτους 150 χαρακτήρες.

Περιοχή

Εταιρία:
NUMO HOSPITALITY
Ημερομηνία Δημοσίευσης:
01-10-22
Τύπος απασχόλησης:
Εποχιακή
Κωδικός θέσης εργασίας:
Κατηγορία εργασίας:
Υπηρεσίες Εστίασης
Περιοχή εργασίας:
Δήμος Ιεράπετρας

Sommelier - Κρήτη

Η NUMO HOTELS & RESORTS προσλαμβάνει για τo ξενοδοχείο της

Numo Ierapetra Beach Resort 5* στην Κρήτη

Sommelier

Κύριες αρμοδιότητες:

  • Εξυπηρέτηση των επισκεπτών κατά τη διάρκεια του δείπνου με προτάσεις κρασιών και επιλογή για τέλειο συνδυασμό με το δείπνο τους
  • Παροχή υψηλής ποιότητας εξυπηρέτηση πελατών και αποτελεσματική ανταπόκριση σε αιτήματα ή παράπονα
  • Διασφάλιση υψηλών υπηρεσιών σύμφωνα με την πολιτική, τις ποιοτικές προδιαγραφές και τα SOPs της εταιρίας
  • Εκπαίδευση προσωπικού για την κατανόηση, γνώση, γευσιγνωσία κρασιού και τις κατάλληλες τεχνικές σέρβις, όπως γυαλικά, επίπεδα ροής, αποθήκευση, και ικανότητα κατανόησης των προτιμήσεων των επισκεπτών
  • Επίβλεψη των παραγγελιών καθώς και παραλαβής, απογραφής, οργάνωσης και πώλησης κρασιού για όλα τα τμήματα
  • Επίβλεψη των συνθηκών της κάβας με διασφάλιση της βέλτιστης αποθήκευσης
  • Συνεργασία με το προσωπικό της κουζίνας για την ανάπτυξη συνδυασμών

Απαραίτητα προσόντα:

  • Τουλάχιστον 3 χρόνια επαγγελματικής εμπειρίας, σε ξενοδοχεία ή εστιατόρια à la carte 5*
  • Άριστη γνώση της αγγλικής γλώσσας (σε προφορικό επίπεδο), η γνώση δεύτερης και τρίτης ξένης γλώσσας θα θεωρηθεί προσόν
  • Πτυχίο bachelor ή δίπλωμα σε κρασιά και οινοπνευματώδη ποτά WSET
  • Εξαιρετική γνώση τροφίμων και ποτών, συμπεριλαμβανομένων υπηρεσιών, πολιτικών και διαδικασιών, κρασιών και τελευταίων τάσεων
  • Ευχάριστη, ευγενική και φιλική προσωπικότητα προσανατολισμένη στην εξυπηρέτηση και ικανοποίηση του πελάτη και στην αποτελεσματική διαχείριση των αιτημάτων του
  • Επαγγελματική εμφάνιση και συμπεριφορά, με διάθεση για εξέλιξη και ανάπτυξη
  • Σημασία στη λεπτομέρεια, οργανωτικές ικανότητες, πνεύμα ομαδικότητας και συνεργασίας
  • Άριστες δεξιότητες επικοινωνίας και ικανότητα άμεσης κατανόησης των αναγκών και των επιθυμιών των επισκεπτών
  • Ευελιξία και προσαρμοστικότητα σε απαιτητικές καταστάσεις

Η εταιρία μας προσφέρει:

  • ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών αναλόγως προσόντων
  • δυνατότητες εξέλιξης
  • άριστο περιβάλλον εργασίας
  • συνεχή εκπαίδευση (on-the-job training)
  • διαμονή και διατροφή

Διαχειριζόμαστε όλες τις αιτήσεις με απόλυτη εμπιστευτικότητα.

Αποστολή βιογραφικών & αιτήσεων με πρόσφατη έγχρωμη φωτογραφία.

[Για να στείλετε το βιογραφικό σας, κάντε κλικ εδώ.]

Copyright ©2016-2022 skywalker.gr