Εργασία στην Ελλάδα

Μεικτός ετήσιος μισθός έως £35,000 + υπερωρίες (περίπου £3,000 τον χρόνο)

Μια φανταστική ευκαιρία για έναν παθιασμένο σομελιέ να ενταχθεί στην έμπειρη και ταλαντούχα Food & Beverage ομάδα του εστιατορίου μας στο Λονδίνο.

Υπάρχουν διαθέσιμες θέσεις σε διαφορετικά επίπεδα. Ο μισθός και οι ευθύνες θα συζητηθούν αναλυτικότερα ανάλογα με την εμπειρία.

Το OPSO Marylebone είναι ένα καταξιωμένο και πολυβραβευμένο εστιατόριο με μοντέρνα ελληνική κουζίνα στην περιοχή Marylebone στο κέντρο του Λονδίνου και λειτουργεί καθημερινά από τις 12 μ.μ. Δευτέρα-Παρασκευή και από τις 10 π.μ. τα Σαββατοκύριακα. Εργαζόμαστε με τα πιο φρέσκα προϊόντα και διαθέτουμε υψηλή ποιότητα φαγητού και πρότυπα εξυπηρέτησης.

Τι αναζητάμε:

• έναν παθιασμένο, δημιουργικό και αφοσιωμένο σομελιέ
• προηγούμενη εμπειρία σε εστιατόριο υψηλών προδιαγραφών
• θετική στάση και ομαδικό πνεύμα, με στόχο την επίτευξη μιας εξαιρετικής εμπειρίας επισκέπτη
• καλό επίπεδο γνώσης αγγλικής γλώσσας (γραπτής και προφορικής)
• πάθος για φιλοξενία και προσεγμένη και εξατομικευμένη εξυπηρέτηση πελατών
• ικανότητα διασφάλισης μέγιστων πωλήσεων με το να διατηρεί όλων τις λίστες κρασιών ενημερωμένες και σε άψογη κατάσταση, και όλα τα κρασιά αποθηκευμένα και σερβιρισμένα στα βέλτιστα επίπεδα
• άψογη εμφάνιση
• φυσικό ταλέντο στη μεγιστοποίηση της αξίας των πωλήσεων (upselling)
• άριστη κατανόηση του κρασιού και των επισκεπτών και ικανότητα να προτείνει κρασιά που να συμπληρώνουν τις γεύσεις των επισκεπτών μας και να συνδυάζουν με το γεύμα τους, δημιουργώντας μια αξέχαστη γευστική εμπειρία
• ικανότητα στην παρουσίαση κρασιών με χάρη στους επισκέπτες με παροχή πληροφοριών για τις οινικές περιοχές και τη διαδικασία οινοποίησης
• ενδελεχή γνώση τύπων κρασιών, ετικετών και συνδυασμών
• επιθυμητή αλλά όχι απαραίτητη η γνώση των ελληνικών ποικιλιών κρασιού
• ιδανικά κάτοχο πτυχίου WSET Level 2 σε κρασιά, ή ισοδύναμού του
• προθυμία να συνδράμει την ομάδα με την ιδιότητα του βοηθού μάνατζερ, όταν απαιτείται
• δυνατότητα υποστήριξης της ομάδας F&B με τις παραδόσεις, παραλαβές και τη διαχείριση της κάβας

Αμοιβή

• Συζητήσιμη αμοιβή έως £35,000 ετησίως (μισθός + tronc) ανάλογα με την εμπειρία
• Πενθήμερη εργασία με περίπου 45 ώρες την εβδομάδα
• Υπερωρίες επί πληρωμή: Οποιεσδήποτε υπερωρίες πληρώνονται ανά ώρα (μισθός + tronc)
• Μισθοδοσία δύο εβδομάδων

Προνόμια εταιρίας

• Έκδοση βίζας ειδικευμένου εργαζόμενου (skilled worker visa), που εξασφαλίζει το δικαίωμα εργασίας και διαμονής στο Ηνωμένο Βασίλειο
• Εκτεταμένη εκπαίδευση και επαγγελματική εξέλιξη σε μια ταχέως αναπτυσσόμενη ομάδα φιλοξενίας
• 28 ημέρες αμειβόμενων διακοπών. Το εστιατόριο είναι κλειστό για 2 εβδομάδες κατά την περίοδο των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς.
• 20% εκπτώσεις προσωπικού για φαγητό στα εστιατόρια του ομίλου (OPSO, INO Gastrobar, PittaBun)
• Δωρεάν γεύματα και ροφήματα εν ώρα εργασίας
• Μπόνους σύστασης εργαζομένων έως και £1,000 (αυξάνεται σταδιακά ανάλογα με τη διάρκεια παραμονής στην ομάδα μας)
• Κοντά σε τοπικά μέσα μεταφοράς για εύκολη μετακίνηση (μετρό και λεωφορεία)
• Στολή εργασίας

Σημαντική σημείωση: Σύμφωνα με τη νομοθεσία του Ηνωμένου Βασιλείου, όλοι οι αιτούντες πρέπει είτε να δικαιούνται να ζήσουν και να εργαστούν στο Ηνωμένο Βασίλειο (settled or pre-settled status) είτε να αποκτήσουν βίζα ειδικευμένου εργαζoμένου.

[Για να στείλετε το βιογραφικό σας, κάντε κλικ εδώ.]