Λέξεις-κλειδιά

*Ψάχνει στους τίτλους των αγγελιών εργασίας και στους πρώτους 150 χαρακτήρες.

Περιοχή

Εταιρία:
Privee Events
Ημερομηνία Δημοσίευσης:
14-01-22
Τύπος απασχόλησης:
Εποχιακή
Κωδικός θέσης εργασίας:
Κατηγορία εργασίας:
Υπηρεσίες Εστίασης
Περιοχή εργασίας:
Δήμος Βόλβης

Food & Beverage Manager

Ο Όμιλος εταιριών Privée, με έδρα την Λητή Θεσσαλονίκης και γραφεία ανά τον κόσμο, αποτελεί ένα σύνολο εταιριών, Ελλήνων ιδρυτών, με κοινό χαρακτηριστικό την υψηλή ποιότητα υπηρεσιών, την συνέπεια και την εμπειρία.

Διαθέτει Business Units στους τομείς Marketing, Τουρισμού, Εστίασης, Event και Yachting.

Ενδεικτικά, αναφέρουμε κάποια από τα Business Units του Ομίλου:

2 παραλιακές υπερπολυτελείς βίλες στην Βουρβουρού Χαλκιδικής, ιδανικές για διακοπές, δεξιώσεις και parties.

  • Conceptum yacht

Το απόλυτο yacht για ταξίδι από Αθήνα σε Σαντορίνη, Μύκονο, Πάρο, Δήλο και Νάξο. Ιδανικό και για dinners, parties, receptions, wedding proposals, bachelor parties etc

Υψηλές υπηρεσίες σε ένα ρομαντικό περιβάλλον, στην Περίσσα Σαντορίνης. Ανάμεσα στα 10 καλύτερα ξενοδοχεία της περιοχής, σύμφωνα με το Tripadvisor.

Το ανανεωμένο “Privee Events” στην Θεσσαλονίκη, εγγυάται αξέχαστες στιγμές για κάθε είδους εκδήλωση.

Ένα μοναδικό gourmet beach restaurant με εκλεκτά πιάτα και διάσημα events. Μια εμπειρία που αξίζει να γευτείτε!

Το Beach Restaurant “Kyklades” αναζητά Food & Beverage Manager για την τη διοίκηση του καταστήματος και την επίτευξη οικονομικών και διοικητικών στόχων του καταστήματος.

Ο κατάλληλος υποψήφιος θα πρέπει να διακρίνεται από ομαδικό πνεύμα, ανάληψη πρωτοβουλιών, οργανωτικότητα, ευχάριστη προσωπικότητα, ικανότητα γρήγορης μάθησης και εργασίας υπό πίεση.

Ποιες θα είναι οι αρμοδιότητες του ιδανικού υποψηφίου μας;

  • Διασφαλίζει και ελέγχει τον σωστό τρόπο λειτουργίας του καταστήματος μεσω σωστης διαχειρισης, συντονισμού, καθοδήγησης και επίβλεψης του ανθρωπινου δυναμικου σε ολα τα ποστα
  • Διασφαλιζει την καθημερινη τηρηση των διαδικασιων στο επιχειρησιακό κομμάτι, στο κομμάτι προμηθειών και αγορών καθώς και στην καθημερινή διαδικασία ταμειακών συναλλαγών σε ολα τα ποστα
  • Διασφαλίζει σε καθημερινή βάση την απόλυτη τήρηση των προσχεδιασμένων πολιτικών και διαδικασιών της εταιρίας
  • Επιβλέπει σε καθημερινή βάση τόσο το οργανωτικό κομμάτι όλων των τμημάτων, όσο και το κομμάτι των πωλήσεων.
  • Επιβλεπει την καθημερινη διαδικασια των ταμειων και την αποτυπωση των ημερησιων αποτελεσματων
  • Ειναι υπευθυνος για τις προσφορες k αγορές ποτων και την καθημερινη απογραφη τους σε όλα τα πόστα
  • Είναι υπεύθυνος για τον συντονισμό του προσωπικού καθώς και για το επιχειρησιακό κομμάτι διοργάνωση events σε συνεννόηση με το τμήμα marketing
  • Eίναι υπεύθυνος για την καθημερινή/εβδομαδιαία καταγραφή ωραρίου του προσωπικού
  • Είναι υπεύθυνος για τις πληρωμές των προμηθευτών καθώς και για τις πληρωμές του προσωπικού και την ημερήσια καταγραφή των παραπάνω
  • Είναι υπεύθυνος για την ημερήσια καταγραφή εσόδων κ εξόδων της επιχείρησης.
  • Είναι υπεύθυνος για την αποτύπωση και αποστολή συγκεκριμένων εγγράφων που αφορά στο καθημερινό ταμείο
  • Είναι υπεύθυνος για την εκπαίδευση του προσωπικού του καταστήματος για καθε ποστο
  • Ελέγχει και διασφαλίζει την τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας του καταστήματος
  • Είναι υπεύθυνος για την σωστή καταγραφή και συντήρηση των πρώτων υλών σε συνεργασία με τον σεφ
  • Είναι υπεύθυνος για να διασφαλίζει την λειτουργία του μαγαζιού βάση των υπαρχόντων νόμων περί νυχτερινών μπαρ κ εστίασης
  • Είναι υπεύθυνος για την ομαλή λειτουργία του καθημερινού σέρβις καθώς και μοναδικός υπεύθυνος για την διαχείριση προβλημάτων με πελάτες.
  • Είναι υπεύθυνος για την σωστή λειτουργία όλων των μηχανημάτων του χώρου και την καθημερινή επίβλεψη και συντήρηση για την εύρυθμη λειτουργίας τους
  • Καταγράφει και πληροφορεί το τεχνικό συνεργείο για οποιαδήποτε βλάβη για άμεση αποκατάσταση
  • Είναι υπεύθυνος για την επίβλεψη καθαριότητας σε όλους τους χώρους της επιχείρησης.
  • Είναι υπεύθυνος για την ασφάλεια του μαγαζιού καθώς και των πελατών

Τι πρέπει να έχεις;

  • Προϋπηρεσία τουλάχιστον 5 ετών σε αντίστοιχη θέση
  • Γνώσεις Η/Υ (Εxcel, Word)
  • Γνώση αγγλικών
  • Απαραίτητα δικαιολογητικά για την εργασία σε καταστήματα υγειονομικού χαρακτήρα (καθαρό ποινικό μητρώο και βιβλιάριο υγείας)
  • Πνεύμα ομαδικότητας και συνεργασίας
  • Υπευθυνότητα και συνέπεια
  • Αντοχή στο στρες
  • Εξαιρετική ικανότητα διαχείρισης προσωπικού
  • Εξαιρετική ικανότητα στην διαχείριση προβλημάτων
  • Εξαιρετική διαχείριση προτεραιοτήτων
  • Ευχέρεια στην επικοινωνία
  • Ικανότητα διεκπεραίωσης διαφορετικών καθηκόντων
  • Προϋπηρεσία ως Μετρ ή/και υπεύθυνος καταστήματος θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν

Τι προσφέρουμε;

  • Ανταγωνιστικο πακέτο αποδοχών, ανάλογο προσόντων, και δυνατότητα επαγγελματικής εξέλιξης σε μία από τις εταιρίες του Ομίλου Εταιρειών Privée κατά την διάρκεια της χειμερινής σεζόν.
  • Ευχάριστο περιβάλλον εργασίας.
  • Διαμονή σε staff houses.

Γίνε μέλος της ομάδας μας!

Όλες οι αιτήσεις θεωρούνται απόλυτα εμπιστευτικές. Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι μετά τη συλλογή και την αξιολόγηση όλων των βιογραφικών σημειωμάτων η διοίκηση του καταστήματος θα επικοινωνεί μόνο με τους υποψηφίους που ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις της θέσης προς στελέχωση προκειμένου να οριστεί συνάντηση για συνέντευξη.

[Για να στείλετε το βιογραφικό σας, κάντε κλικ εδώ.]

Copyright ©2016-2022 skywalker.gr